秋の食材を楽しめる季節になってきました。まさしく食欲の秋です。
最近「白なす」という食材に出会いました。
見た目はとにかく白くてつやつやのぴっかぴか。ずっと撫でていたいような可愛らしいなすです。

輪切りにしてシンプルに焼くだけでとっても甘くてジューシーでとろとろ触感でした。

秋の入り口でさっそく新しい食材に触れられてうれしいです＾＾

11月は立川で新鮮でお安めのお野菜が買えるイベントがあるのでワクワクです♪

ペンネーム：ぎゅうにゅうだいすき