今年の食事の目標があります。
「夕食のおかずの魚の登場回数を週3回程度に増やす」です。
理由は…
・肉を食べる機会が多いので魚もバランスよく摂取したい
・肉からの脂質が多いので減らしたい
・健康になりたい
・頭良くなりたい(DHA,EPA)
そのために…
魚料理のレパートリーを増やしたいです！お魚って手間がかかるのに美味しく出来ない時もあります…臭みとか。
料理の手間、片付ける時に骨のゴミがでる…などの面倒さから、今のところ、回数の目標は未達成…です。
まずは骨抜きされた魚や鯖缶の登場回数を増やしてみたり、「魚 簡単 レシピ」で検索してレパートリーを増やしてみようと思います。
スモールステップで週1回、週2回…と増やしていければと思います。
夕食に限定しないこともハードルを下げてくれそうです…。
頭良くなるぞ～＾＾
去年の目標だった「きのこ」は先日の腸活の話でオススメ食材に出てきましたね＾＾
ペンネーム：ぎゅうにゅうだいすき(だからぎゅうにくもすき)
