わたしは毎年「今年の食材」をテーマ決めして、習慣に取り入れるようにしています。数年前はきのこでした。去年はきのこを継続しつつブロッコリーが生活に根付きました。

今年はきのこもブロッコリーも継続しつつ「にんじん」かな、と思っているところです。

普段から人参は好きなのですが、丸ごと蒸しただけの人参が美味しいんです！
なにもかけなくてもいいし、マヨネーズを少しかけてもGOOD！

毎年の食材テーマを決めることで買い物で選ぶ手間を減らしたり、料理が思いつかなくてもとりあえず野菜食べてるしいっか、と安心できたりするようになりました。

そして歴代のテーマ野菜は既に日常に馴染んでいるので、種類が単純に増えていきます＾＾

食べることが好きだからこそ、体にも優しく、これからも色々な食を楽しめる生活を送りたいなぁと思います。

ペンネーム：蒸し野菜とぎゅうにゅうでポタージュつくる生活がしたい