冬の準備といったら何を思い浮かべますか?
わたしはいつも食べ物のことを考えているので、そろそろ年始のお餅の計画や、お雑煮を作るかどうか、を考えています。
みなさんの思い浮かべるお雑煮はどんなものですか?
わたしが具材としてあったらいいなぁと思うのは大根と人参です。
それさえあればまあいいでしょう…と思うのですが毎年作ってから「やっぱり鶏肉も欲しかった!しいたけも…里芋が入っていたらもっと…」と思っていることを思い出しましたので、今年は少し準備しようかなと思っています。
鶏肉、かまぼこ、里芋、しいたけ、三つ葉…こんなところでしょうか。れんこんも値があがりますが、あると美味しいですね。
カリッカリに焼いた餅に出汁がしみこんで「カリじゅわ」を食べるのが最高です。
ペンネーム:おもちだいすき
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