ステイホームをしている間にあっという間に春が終わり、いつの間にか梅雨に差し掛かろうとしていますね…！なんだか季節感覚が狂いがちな今日この頃です。

　さて、私が最近ハマっていることは、お菓子作り！作っているときのワクワク感と、出来上がった時の達成感はなかなか楽しいものです。そしていつも思ったように作れないので(笑)、「次はこうしてみよう…！」と地味に向上心が湧いてきて、実験しているみたいで面白くなります。

　その中でも一番おいしく簡単に作れたのが、某ホテルが公開してくれたスコーンのレシピ！！生地を寝かせたり、泡立てたり…などの面倒な作業がなく、材料を全部混ぜて、手で丸めて（本当は型抜きですが笑）、オーブンへ入れるだけ！そんな大雑把なやり方でも、ちゃんとスコーンが出来上がりました！

　最近は粉ものが品薄ですが、また買えるようになったら、ぜひ作ってみてください。

　ところがこのお菓子作り、作るのも食べるのも大変楽しいのですが、楽しいからこそ食べ過ぎてしまうんです…。このままでは太る…！！そこで、カロリーを少しでも消費するべく、縄跳びを導入！お菓子作りも楽しいけど、縄跳びもがんばるぞー！！

ペンネーム：山吹