先週のブログが簡単料理ネタだったので、わたしからも…。

塩コショウなどのシンプルな味付けをして肉を焼くことをステーキと呼びます。野菜や植物性の食べ物でも〇〇ステーキにして食べてみると素材の味がよくわかって、甘味や香りが引き立ちます。

わたしのおすすめのステーキはたまねぎです。水分とあまみたっぷりの新玉ねぎを1センチくらいの輪切りにして、両面に少し焼き色がついて全体的に透き通ったような色みになるまで火を通します。北から南までまで玉ねぎの有名産地がいくつかあります。地域ごとの食材を楽しむのもいいですね＾＾

血液サラサラ効果にも期待☆

ペンネーム：ぎゅうにゅうだいすき