立川駅より徒歩3分　土日も診察　オアシスクリニックは心とからだの不調を気軽に相談できるメンタルクリニックです。デイケアも行っております。

最近、BOKUの中で、きのこブームが来ています。幼少期は、「嫌いではないけど好きでもない、料理に入っているとちょっと微妙な表情になる食べ物」の代表格だったのですが、今や大好物といっても過言ではありません。

きっかけは、Youtubeで“きのこのペペロンチーノの作り方”を見たことだと記憶しているのですが、ブームにまでなったのは、ひとえに美味しいからですね。正確には、きのこの美味しさに気づけるようになったというか、｢お前、意外といいヤツだったんだな｣みたいな認識の変化があったというか･･･。そんな自分の変化が楽しくて、日々きのこ生活を送っています。

1種類のきのこを活かす調理をしてもよし、複数種類を同時に使って、味と食感の多様性を楽しむもよし･･･。皆様も是非、きのこブームに乗ってみてください！

ペンネーム：BOKU